家常菜-开水白菜（平民简易版）
浏览 202504 · 收藏 1240
正宗的开水白菜是用清汤和高汤轮流浇出来的，可耗时太长。今天刚好家里炖了老母鸡汤，老母鸡粘酱油吃了，剩下老母鸡汤正好做开水白菜，当然超市有现成的鸡汤买一样做起来很方便。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
大白菜去除外面几层老白菜留白菜心，用娃娃菜代替也可以
-
步骤2/6
点击查看大图
烧一锅水，把白菜梆放进去烫八成熟即可，然后整个白菜放进去烫一分钟捞出
-
步骤3/6
点击查看大图
老母鸡汤就是把老母鸡放入冷水开炖加几片姜即可，之后在筛子上垫二层纱布过滤老母鸡汤，最好老母鸡汤在冰箱里冷藏过，这样鸡油会全部过滤掉
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-23
换个做法
开水白菜的相关分类
开水白菜的相关推荐
-
开水白菜
53271人看过 -
（开水白菜平民版)鸡汤白菜，简单的方式带来醇香的美味
19181人看过 -
开水白菜（家庭极简版）
60968人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5316524人看过 -
开水白菜
23212人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
957898人看过 -
快手糖醋排骨
2723215人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂餐
138125人看过 -
减脂餐
45085人看过 -
#精致一人食#玉米鸡蛋饼
53038人看过 -
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5747969人看过 -
紫苏叶柠檬汁（夏日应季消暑神水）
25878人看过
