贝壳面
没有工具做螺丝面,只好自创贝壳面了!味道帮帮哒~当然所有的食材吃了面也可以换成别的,不过花菇加上去比较香
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加水揉合成这个样子。
-
步骤2/11
点击查看大图
面团分两块,糅合,粘手的话可以在沾上加些面粉
-
步骤3/11
点击查看大图
把面团揉成大拇指粗的长条,然后切成大拇指盖这么小的块
-
步骤4/11
点击查看大图
在大拇指肚上粘些面粉,然后拿出一小块切好的面团,压着边边像上搓,然后就会发现变成了中间凹两边凸像贝壳一下的面皮
-
步骤5/11
点击查看大图
水烧开在里面煮三分钟左右,然后捞出来用凉水过一下。不然很容易粘在一起
-
步骤6/11
点击查看大图
把肉切丝,放入料酒去腥,生抽上色,生粉搅拌。
-
步骤7/11
点击查看大图
胡萝卜,青菜,花菇,木耳切丝。
-
步骤8/11
点击查看大图
先炒肉差不多熟的时候把其他材料放进去翻炒。加一点点盐。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入刚才煮面皮的面汤进去。
-
步骤10/11
点击查看大图
丢入刚才捞出来的面皮再煮四分钟左右,或者你的面皮太厚可以多煮会。
-
最后一步
点击查看大图
当当当当~好咯,想吃辣可以再加一点老干妈的~
面粉揉合成平时包饺子的面团的感觉就可以了,切记要用凉水不要温水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
贝壳面的其他做法
-
#忽而夏至 清凉一夏#蔬菜贝壳面
-
#健康甜蜜烘焙料理#黑松露风味蘑菇贝壳面
-
【酱】黑麦蓝莓酱贝壳面包
-
#换着花样吃早餐#鹅蛋番茄时蔬彩色贝壳面
-
#餐桌上的春日限定# 牛肉贝壳面|早餐面的傻瓜式做法
-
贝壳面
贝壳面的相关分类
贝壳面的相关推荐
-
捞汁花甲
170603人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3455778人看过 -
番茄肉酱拌面#夏日吃货嘉年华#
140929人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1231066人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19643907人看过 -
简单又好吃的小云吞、馄饨
57011人看过 -
家常香辣花甲
136574人看过 -
#夏天夜宵High起来!#汁捞花甲
243782人看过 -
腐竹炖鸭肉
1967866人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3252371人看过 -
#嗨fun暑假#凉虾就这样简单
172382人看过 -
蒜蓉粉丝
219511人看过