美美的银耳鸡头米羹的做法

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美美的银耳鸡头米羹

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解燥润肺，美容养颜。

食材清单加入采购清单

1小时以上

银耳一朵

、

鸡头米半斤

、

枸杞一小撮

、

冰糖，桂花糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
银耳一朵泡发。
步骤2/7 点击查看大图
掰成小瓣，冷水入锅，水开后转小火，煮到银耳软糯，汤汁粘稠。
步骤3/7 点击查看大图
加入适量冰糖，煮开。
步骤4/7 点击查看大图
加入鸡头米，煮开。
步骤5/7 点击查看大图
加勺糖桂花，小火煮五分钟，关火。
步骤6/7 点击查看大图
枸杞开水泡过，捞起撒到银耳羹里。
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鸡头米鲜嫩，银耳软糯，汤汁粘稠，色泽温柔，喝上一口美到心里。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.关于配料。可根据自己喜好添加，莲子、红枣均可入内。 2.枸杞过开水，泡掉点颜色，是为了防止银耳汤变红。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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