油闷酱尖椒
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步骤1/6
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去籽的辣椒，如果特别爱吃辣椒就不用去籽了
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步骤2/6
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准备适量的肉，最好带点肥的
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步骤3/6
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豆瓣酱
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步骤4/6
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豆油
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步骤5/6
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先放尖椒炸青椒，让皮儿稍微糊一点，多炸一会儿，根据个人喜好订
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最后一步
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我怕麻烦，就把尖椒扒拉到一边把肉放进去多炒一会儿，再放豆瓣酱翻炒几下，有味道之后放些水，快没过尖椒就好了，收收汁液就可以了，放些鸡精就可以出锅了，要不要放盐随便，因为豆瓣酱就已经挺咸了，挺下饭的，希望各位喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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