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紫薯银耳羹的做法

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紫薯银耳羹

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1小时以上 | 切墩(初级)

紫薯 1个

、

银耳 1朵

、

冰糖 5～6粒

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
银耳泡发后撕成小朵备用。
步骤2/4 点击查看大图
紫薯去皮，切块隔水蒸熟，压成泥。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放水，放入紫薯泥、银耳、冰糖稍微搅拌，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
起锅时加点白醋拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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