糖醋里脊
-
步骤1/6
点击查看大图
先把里脊肉切成适合的条,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
打二个鸡蛋到盆里加入盐、淀粉拌匀,淹30分钟,备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
在锅里加入适量的油,拿根干净无水的筷子放在油锅里,筷子冒出泡就可以把淹好的里脊下油锅炸了,炸到颜色变金黄略深,肉里水份基本炸干就可以捞出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
像这样就可以了。
-
步骤5/6
点击查看大图
把锅里多余的油倒出来,锅里留下适量的油,别留太少了,要不然炒不均匀,容易糊锅。先把糖和醋放进锅里,小火翻炒几下就可以把番茄酱加入一起炒了,看到锅里番茄酱颜色变深就把炸好里脊肉倒入锅里翻炒,把番茄酱都裹均匀,就可出锅装盘了。(一直都要用小火炒哦)
-
最后一步
点击查看大图
成品,好看又好吃哦!可以在上面撒上切好的葱丝和炒熟的芝麻就更香了,嘻嘻(๑´ڡ`๑)
炒的时候一定要用小火,糖也不用炒出小气泡变色,因为你还要加入番茄酱一起翻炒上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
干锅花菜
2663538人看过 -
烧鲤鱼
80827人看过 -
豇豆炒鸡蛋
184590人看过 -
白菜香菇鸡腿汤
75828人看过 -
#轻食季怎么吃#高蛋白低脂-清蒸清江鱼
136441人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 洋葱炒鸡胸肉
100415人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
147143人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
944171人看过 -
洋葱炒肉丝
17146221人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣鲜香肉末豇豆
2505637人看过 -
#夏日多巴胺饮品#奇异果燕麦片浆果粉酸奶杯
158313人看过 -
洋葱炒鸡蛋
51775人看过