蒜泥清炒西兰花
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水中倒入几滴食用油烧开，将掰成小朵的西兰花放入，焯约一分钟
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步骤2/4
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把木耳泡好洗净撕成小朵备用
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步骤3/4
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炒锅中放入适量油，烧至五成热放入蒜泥，爆香
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最后一步
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放入焯好的西兰花和洗好的木耳，调入适量盐，鸡精，生抽，翻炒均匀即可出锅
小贴士
焯西兰花的时候水里放几滴油，可保证色泽翠绿不发黄，西兰花也不要焯太久，一分钟左右差不多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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