鮮雜果豆腐花 (芒果汁底)
浏览 1833 · 收藏 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
黄豆200克、5g的葡萄糖酸内脂、黄花100g、木耳50g、胡萝卜一小根、鸡蛋两只、香葱两根，盐5g、2杯清水。
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、内脂豆腐做法：200豆子泡一夜，得到500g左右的湿豆子； 2、倒掉湿豆子里的水。每次按豆子：清水，1（加作者扣扣二六六九九四空间大量美文）：3的比例加入料理机，打成豆浆，最后除去豆渣大概有1.5L左右的鲜豆浆； 3、豆浆煮开三次，期间要搅拌别糊了底。5g的葡萄糖酸内脂溶解在30g的冷水中，等沸腾的豆浆降温到85度左右，倒入轻轻拌匀，静置20分钟后，就得到了内脂豆腐； 4、浇芒果汁，摆水果
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
换个做法
鮮雜果豆腐花 (芒果汁底)的其他做法
鮮雜果豆腐花 (芒果汁底)的相关分类
鮮雜果豆腐花 (芒果汁底)的相关推荐
-
白菜虾仁豆腐汤，减脂必备，清爽美味
341745人看过 -
黄豆芽炒韭菜#樱花味道#
165411人看过 -
家常卤肉饭
435542人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5477672人看过 -
什锦烩面
33087人看过 -
青瓜彩椒炒虾仁
10541人看过 -
黄豆芽大包子
210232人看过 -
#食来运转，新年干杯#大补元气猪肚鸡
168880人看过 -
酸甜适度的哈密瓜苹果汁
74344人看过 -
炝拌黄豆芽
70190人看过 -
炸鸡柳【家庭版】
348688人看过 -
黄瓜虾仁饺子
230268人看过
