南瓜汤圆——燕麦内馅,花生内馅,芝麻内馅(无料理机版)
秋天老南瓜熟了,喜欢吃蒸南瓜,面面的,甜甜的。昨天家里蒸了南瓜,一时吃不完,就像起包南瓜汤圆。没有特意准备什么材料,家里有燕麦,花生,芝麻碎,就够了~~~美的很美的很^ω^
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步骤1/9
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南瓜切块,去皮,上锅蒸熟。用筷子扎一下,可以轻松穿透就是熟了
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步骤2/9
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将南瓜用勺子压成泥,一比一的量混合糯米粉。因为是昨天的南瓜,没有这么多水分,适量加点水。和好面
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步骤3/9
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制作内馅。燕麦片裹在保鲜膜里,擀面杖压成碎。
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步骤4/9
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燕麦碎放上红糖,稍微放水,和成燕麦泥
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步骤5/9
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芝麻碎放入白糖
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步骤6/9
花生用擀面杖压成碎,放入白糖
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步骤7/9
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现在是汤圆皮。将南瓜面团搓成长条,切成剂子,就像饺子皮那样
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步骤8/9
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将面剂揉成球,用手指挖出小坑
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最后一步
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全部揉好
如果有童鞋像做的更精致,可以用牛奶代替饮用水,用奶酪片代替红糖,不爱甜可不放糖,不吃糖可放蜂蜜,自由发挥吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
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