萝卜土豆烧牛腩
-
步骤1/11
点击查看大图
牛腩切块,大小按个人喜好
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜,土豆切块
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜,小米椒,洋葱,八角,生姜,切好放入碗里备用,还有白胡椒
-
步骤4/11
点击查看大图
先把油加热,放入肥肉和土豆煸炒,到土豆表面变色,这步是为了防止闷烧时土豆融化,提升土豆口感和完整性
-
步骤5/11
点击查看大图
土豆盛出备用,大火牛腩下锅翻炒至微微变色
-
步骤6/11
点击查看大图
放入切好的辅料,生姜可以多放一些,翻炒加入料酒去腥
-
步骤7/11
点击查看大图
然后放入西红柿和青椒,也可以不放,按个人喜好,然后不停翻炒,加入花椒面,白胡椒,老抽
-
步骤8/11
点击查看大图
牛肉上色后加入胡萝卜翻炒,加入少量白糖提味
-
步骤9/11
点击查看大图
加水盖锅盖大火闷15分钟,因为牛肉太硬,胡萝卜也奈煮
-
步骤10/11
点击查看大图
第一次水收干后,再加水,放入炸
-
最后一步
点击查看大图
duang 开饭吧!!!营养丰富好吃美味哦,别看步骤多,其实很简单,也可以用电饭煲闷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
萝卜土豆烧牛腩的相关分类
萝卜土豆烧牛腩的相关推荐
-
#公主系列#鲜松茸土香肠煲饭
75017人看过 -
碧玉腊肠
7468人看过 -
番茄大虾
23531人看过 -
糖醋小丸子
8388人看过 -
特色发米粑
69311人看过 -
焖面
19868人看过 -
教你如何搭配好吃的玉米
9443人看过 -
夏日之爱—彩色冰皮月饼
14841人看过 -
秋葵炒百合(养生菜)
33866人看过 -
泡椒鱿鱼
54849人看过 -
简易酸辣粉
87758人看过 -
素食也美味【地三鲜】
24115人看过