【渝味】干煸土豆丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆切丝(二粗丝,火柴棍),猪肉剁肉沫,姜蒜切米,小葱切葱花
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步骤2/4
土豆丝漂水,六成油温下锅炸微黄,倒出。按顺序煸炒肉沫、姜蒜米,芽菜,再下土豆丝
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步骤3/4
离开火,左手不停颠锅,右手调味(盐,鸡精,味精)
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最后一步
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撒葱花,回火口颠锅,出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-22
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