鲜花饼
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步骤1/19
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按用量准备好原料
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步骤2/19
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把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制一个小时。
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步骤3/19
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把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。
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步骤4/19
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面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克加一起和成一份水油皮
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步骤5/19
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面粉80克，黄油80克。和成一份油皮
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步骤6/19
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两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上
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步骤7/19
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水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子
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步骤8/19
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用水油皮包裹油皮，像包汤圆一样
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步骤9/19
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压扁擀成长条
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步骤10/19
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从一头卷起来
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步骤11/19
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再顺着擀成长条，依然是卷起来
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步骤12/19
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分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟
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步骤13/19
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腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉，搅拌均匀后分成20克的剂子
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步骤14/19
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饧好的面皮对折一下
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步骤15/19
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擀成园片
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步骤16/19
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包入玫瑰馅
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步骤17/19
逐一做好放入铺了油纸的烤盘中
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步骤18/19
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80度上下火烤20分钟，中间可以翻一次面，不翻也是可以的
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最后一步
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制作完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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