京酱肉丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
里脊肉切成丝 加入料酒 盐 水淀粉腌制上浆 加入少许油封住
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步骤2/4
豆皮切成大片 放入开水中烫一下 摆在盘子中 铺上一层葱丝
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步骤3/4
锅中倒入油 下肉丝炒散开 颜色变白后盛出
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最后一步
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另起一锅 倒入少许油 放入甜面酱 黄酱小火炒香 倒入肉丝 然后放入料酒 盐 白糖 老抽 炒出香味 即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
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