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超级好吃红烧肉（高压锅）的做法

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超级好吃红烧肉（高压锅）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

葱姜适量

、

砂糖

、

酱油

、

红烧汁

、

料酒

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
买五花肉，把皮去了。把肉清洗干净切成块，锅里做水，紧接着把肉放入锅内（凉水下锅），水开后把肉捞出。
步骤2/13 点击查看大图
高压锅里直接放入白砂糖，小火
步骤3/13 点击查看大图
把糖化开。
步骤4/13 点击查看大图
紧接着把焯好的肉倒入高压锅里炒
步骤5/13 点击查看大图
翻炒均匀，糖和肉结合。
步骤6/13 点击查看大图
倒入适量的料酒
步骤7/13 点击查看大图
倒入适量的酱油（我家用的是味达美）上色翻炒
步骤8/13 点击查看大图
倒入适量的蚝油（我家用的是海天）翻炒，放入葱姜蒜大料一颗
步骤9/13 点击查看大图
加入适量红烧汁
步骤10/13 点击查看大图
锅里加水，没过肉即可。
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖上了气儿，小火5分钟就可以出锅了
步骤12/13 点击查看大图
做好啦
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超好吃一点也不腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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