芝士咖喱焗饭
妈妈每次焖米饭都会剩下好多,吃不了又不想浪费,何不动动手变不美味为美味呢~
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步骤1/7
土豆、胡萝卜、洋葱、火腿切成大约一立方厘米的丁,备用。
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步骤2/7
锅中放油,热后加入蔬菜火腿丁翻炒,直至出香味为止。
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步骤3/7
加入适量清水煮至汤沸,放入三块牛头咖喱继续煮制,直到汤汁变浓,蔬菜丁变软为止关火。
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步骤4/7
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将煮制好的咖喱浇在米饭上。
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步骤5/7
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芝士切碎均匀撒在表面。
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步骤6/7
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入烤箱,上下火180度烤制十分钟左右,观察芝士松软,飘出浓香时即可停火。
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最后一步
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烤完的芝士焗咖喱饭可以在烤箱中多放一会,可以让蔬菜更加软糯哦~
烤完后的焗饭,可以在关了火的烤箱中再焖一会,这样蔬菜丁的口感会更加松软哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
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