甜辣酸的味觉冲击
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10分钟左右
| 切墩(初级)
藕,青辣椒,干辣椒,麻椒,糖,盐,生抽,南德调料
烹饪步骤
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步骤1/4
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藕切成条状,蒜拍碎,青椒切细丝。
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步骤2/4
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锅中放油,油热冒烟后,放干辣椒段,麻椒,炸出香味,放一勺糖,糖化后,放入切好的藕条爆炒。我做的时候居然锅中有火
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步骤3/4
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我这个是没放生抽的,糖色红,如果颜色不够亮可以放点生抽,适量盐,南德调料,一点醋。
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最后一步
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哦啦!很快的小炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
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