炒和菜
这是一道中国传统的菜,通常在立春是与春饼卷在一起吃,韭菜象征长长久久,芹菜象征勤勤勉勉,鸡蛋象征富贵等
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步骤1/10
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葱切碎
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步骤2/10
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芹菜,菠菜,切段
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步骤3/10
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韭菜切段
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步骤4/10
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鸡蛋打散,加入四分之一茶匙盐
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步骤5/10
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鸡蛋放入锅中炒熟
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步骤6/10
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锅中热油放入葱爆香
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步骤7/10
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放入芹菜,菠菜,韭菜翻炒至水分蒸发
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步骤8/10
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放入豆芽
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步骤9/10
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放入粉丝,加入盐,生抽,耗油,糖,起锅前加入鸡蛋,淋入香油
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最后一步
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发布于 2015-08-21
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