蒜茄子
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香菜可放可不放
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将茄子蒸15分钟，放凉后待用。
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步骤2/3
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将蒜弄成蒜泥状，与适量的盐混合，可依口味放适量的香菜。
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最后一步
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茄子分开将调制好蒜泥放中间，放冰箱一晚，就可以享用了！香油可以现吃现放，有的人不喜欢香油的味道，放适量香油能激发蒜香也使口味更柔和。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-21
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