鲜玉米饼
我生在东北长在东北,但严格的说我不是一个标准的东北人,因为我家的父母都是在青少年时代移民到东北的。可我嫁了一个东北人,有一个地地道道的东北婆婆,她擅长各种东北传统食品,这个鲜玉米饼就是跟她学的。这个玉米饼在东北有个东北名字,叫“苞米qí子”,在玉米大量上市的季节,除了单一的煮玉米,其实玉米的做法还是蛮多的。我比较喜欢这个做法,简单方便又美味!方便消化,又增加了玉米的口味~非常值得一试!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜玉米剥皮洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
挑选干净玉米皮洗净待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
用擦子把玉米擦成玉米浆。一定要用力擦净,玉米最好吃有营养的部分就是玉米粒下部的胚芽。不要把胚芽留在玉米棒上。
-
步骤4/7
点击查看大图
把切好的葱花拌入玉米浆中,并放适量食盐调味。然后取两片玉米皮儿做衬,浆拌好的玉米浆放在玉米皮上。拍匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
我还同时做了甜口的,放了白糖。如果喜欢原味,可以什么都不放。
-
步骤6/7
点击查看大图
上蒸锅,蒸15到20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
色泽金黄、香气扑鼻的玉米饼出锅了~
8个玉米,一共做了16个玉米饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
鲜玉米饼的相关分类
鲜玉米饼的相关推荐
-
新鲜玉米饼(换个方式吃鲜玉米)
65615人看过 -
鲜玉米饼【宝宝辅食】
38806人看过 -
玉米饼
208664人看过 -
香甜玉米饼
2832375人看过 -
元气早餐之:新鲜玉米饼
74726人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
646271人看过 -
玉米饼
15720人看过 -
奶香蛋挞
72471762人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#鲜榨玉米汁
783715人看过 -
香香的金黄色的新鲜玉米饼
11351人看过 -
菠菜瘦肉粥
267275人看过 -
玉米饼
27346人看过