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抹茶千层蛋糕的做法

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抹茶千层蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

抹茶粉 15g

、

低筋面粉 200g

、

牛奶 600ml

、

鸡蛋 3个

、

白糖1 50g

、

黄油 40g

、

淡奶油 400ml

、

白糖2 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
低筋面粉抹茶粉一起过筛装进一个碗里搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入白糖鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
分3次加牛奶每一次都搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
过筛到另外一个碗里
步骤5/9 点击查看大图
将黄油放微波炉里液化快速搅拌在面糊里
步骤6/9 点击查看大图
贴上保鲜膜静置30min
步骤7/9 点击查看大图
底锅烧热刷一层油小火用汤勺倒进煎锅里一勺均匀摇晃每个角落满锅均匀看到有大泡立马倒出
步骤8/9 点击查看大图
取出对齐把边切齐放凉
最后一步点击查看大图
(将材料二打发成成奶油)将每一层抹匀放冰箱冷藏4个小时取出✨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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