骨头汤—老少皆宜
今天流鼻血,到了中午正好想起好久没煲汤了,就让麻麻帮忙买了材料,自己磨刀嚯嚯准备着,因为家人不爱吃鸡精味精什么的,所以就要用材料来调味让汤鲜美。
-
步骤1/8
点击查看大图
把买来的排骨(骨头)放入锅中过水,去除上面的油脂,汤才会不油腻。
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨(骨头)焯水时,把买来的胡萝卜切厚片,冬瓜切块,玉米切段,姜切片。
-
步骤3/8
点击查看大图
红枣用刀随意划几条为了更好的出味,铁棍山药切段,板栗洗净。
-
步骤4/8
点击查看大图
焯水后的排骨(骨头)重新放入锅中,把姜片、红枣、玉米、板栗、铁棍怀山、料酒一起放入,加水过材料多半
-
步骤5/8
点击查看大图
大火烧开,烧15分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入冬瓜,胡萝卜这种比较容易熟的材料
-
步骤7/8
点击查看大图
小火炖20到30分钟后,放入适量食盐,再煮一两分钟
-
最后一步
点击查看大图
然后就可以捞出来,滴两滴香油,喜欢葱花的也可以放一点葱花,本人不吃的所以没放。
怀山一定要铁棍的,不然很容易煮成渣渣~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
骨头汤的相关分类
骨头汤的相关推荐
-
补血益气,最简单的柴鸡汤
66915人看过 -
五指毛桃乳鸽汤
82355人看过 -
#流感季饮食攻略#板栗小米粥
163269人看过 -
食美粥-食疗粥|“葱白升仙粥”葱白生姜粥 早餐 祛伤寒感冒。
235797人看过 -
这宝贝不吃太亏!脾虚气弱全搞定,换种做法超惊艳,简单又滋补~
87182人看过 -
营养又好喝的紫薯小米糊#牛气冲天#
85646人看过 -
小排海带汤
48068人看过 -
鸡汤
235185人看过 -
莽林灵芝鸡汤
24224人看过 -
营养骨头汤
66904人看过 -
牛骨浓汤
133083人看过 -
大骨头汤
342603人看过