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黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法

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黑椒杏鲍菇牛肉粒

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七夕某人送了一只玫瑰，受人玫瑰给人做饭啊，今天由于答应半小时能吃上饭，于是就把本来应该切丁的都改成切块了，虽然貌相上不好看，但味道还是棒棒的！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛里脊肉 250g

、

杏鲍菇两个

、

胡萝卜一个

、

青红椒 4个

、

黑椒汁适量

、

柠檬一片厚

、

黑胡椒粉，盐，料酒适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切粒，加入葱姜料酒，柠檬汁，少许盐腌制片刻
步骤2/8 点击查看大图
将胡萝卜，杏鲍菇，辣椒，黑木耳切块，葱姜蒜切段
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒
步骤4/8 点击查看大图
倒入牛肉粒翻炒
步骤5/8 点击查看大图
炒到差不多倒入素菜一起炒
步骤6/8 点击查看大图
加入盐，生抽老抽
步骤7/8 点击查看大图
出锅之前加入黑胡椒汁
最后一步点击查看大图
出盘后撒上研磨黑胡椒粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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