红烧牛腩
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| 切墩(初级)
牛腩肉
自定
烹饪步骤
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步骤1/4
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牛腩肉焯一下水，看网上好多说不用焯，说会老，我嫌脏就焯了一下（买回来的牛腩忘记拍照，随便从网上找的一张图）
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步骤2/4
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焯后的牛腩备用，另起锅倒入一些油，然后把牛腩倒入煸炒
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步骤3/4
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加入料酒，八角，葱姜蒜，桂皮，冰糖适量，煸炒一会后加入热水，小火慢慢炖，炖到快干时，大火收汁即可。
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最后一步
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最后撒上香菜ok
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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