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糯米藕的做法

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糯米藕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

藕节适量

、

糯米适量

、

冰糖适量

、

红糖适量

、

桂花糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选圆笔直的，一头大一头小的藕节。洗浄去片。
步骤2/6 点击查看大图
在大圆头的2厘米处切开备用。
步骤3/6 点击查看大图
糯米洗净开始塞糯米把藕段里的小孔一个个塞满。
步骤4/6 点击查看大图
塞满藕节，切下来的里面也塞满最后盖回去用牙签固定。
步骤5/6 点击查看大图
放入高压锅里加适量冰糖红糖水要满过藕节。高压锅出大气5分钟后转小火45分钟。
最后一步点击查看大图
最后撒少许桂花糖开大火收汁，一边烧一边浇在藕节让藕颜色亮点。（摆盘的照片删除了。就这张。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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