李孃孃爱厨房之一一家常肘子
肘子营养丰富、含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体的作用。过于肥胖,血脂较高者不宜多食。
-
步骤1/5
点击查看大图
先上一个成品图哦
-
步骤2/5
点击查看大图
制作肘子材料和步骤:肘子、姜、大葱、料酒、花椒、大料、八角、小回香、桂皮、草果、老抽、干辣椒、冰糖。 1.将肘子皮上的残毛刮净,洗好,用水煮去血末取出。 2.准备一锅清水,放入肘子,将肘子放到高压锅内把姜、大葱、料酒、花椒、大料、八角、小回香、桂皮、草果、老抽、干辣椒、冰糖放在一个袋子里装好,一起放在高压锅内,在高压锅内压40分钟左右。 3.取出高压锅内的香料代子,将汤汁淋在肘子上,肘子扣在盘中间即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
花椒、大料(三奈)、八角、
-
步骤4/5
点击查看大图
最后在上两张美图哦
-
最后一步
点击查看大图
哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
家常肘子的相关分类
家常肘子的相关推荐
-
家常炖肘子
313441人看过 -
番茄金针菇肥牛
1108192人看过 -
甘蔗焖羊肉
36380人看过 -
海鲜汤
12258人看过 -
烧烤味蘑菇
44111人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20888323人看过 -
家常版酱肘子
65680人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸菜肉片汤
263521人看过 -
小炒藕片
13275363人看过 -
孜然羊肉
6571043人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#炝炒雪里红
120874人看过 -
红焖羊肉一 拉条子
153109人看过