千层饼
我个人很怕油腻 所以用的油极少 如果馅料和煎饼的油多一些 效果更好 不仅层次更分明而且饼也更香 馅料可以随自己的喜好更换 即使只用老干妈也一样好吃
-
步骤1/16
点击查看大图
肉馅和大葱一起剁碎 混合香味
-
步骤2/16
点击查看大图
揉面团 放置半小时后擀成薄片
-
步骤3/16
点击查看大图
馅加盐 料酒 生抽 香油拌匀 香油可以多一些 这样做出来层次分明 我还是一贯少油了
-
步骤4/16
点击查看大图
把馅铺在面皮上 面皮如图横竖各切两刀 当中不要切断
-
步骤5/16
点击查看大图
如图折叠 1
-
步骤6/16
点击查看大图
2
-
步骤7/16
点击查看大图
3
-
步骤8/16
点击查看大图
4
-
步骤9/16
点击查看大图
5
-
步骤10/16
点击查看大图
6
-
步骤11/16
点击查看大图
7
-
步骤12/16
点击查看大图
8
-
步骤13/16
点击查看大图
把面饼翻过来擀薄
-
步骤14/16
点击查看大图
不沾锅中放油 我怕油腻只刷的很少 其实需要多一点 会更好更香
-
步骤15/16
点击查看大图
放进去煎至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
出锅后待冷却切开就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
千层饼的相关分类
千层饼的相关推荐
-
正宗西安肉夹馍（含秘制卤肉和白吉馍的做法）
335258人看过 -
#入秋滋补正当时#老潼关肉夹馍
395163人看过 -
香酥千层饼
5269780人看过 -
千层饼
35284人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花，外酥里嫩你值得一试
3016488人看过 -
好吃的西安丨肉夹馍
180971人看过 -
牛角小面包
7415954人看过 -
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3413492人看过 -
吐司面包
20767983人看过 -
老潼关腊汁肉夹馍——详解饼的做法。外酥里软。馍酥肉烂
707099人看过 -
奶香软面包
3643118人看过 -
白糖酥饼
71932人看过
