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炸酱面的做法

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炸酱面

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炸酱我是用了京酱肉丝，炸酱用面酱炒肉放适量的水。肉可以根据自己喜好切。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

西红柿 3个

、

黄瓜 1个

、

大蒜适量

、

酱油适量

、

花椒适量

、

鸡蛋 3个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面条这是我家自己用小麦压的（超市里面有售）
步骤2/8 点击查看大图
西红柿切块
步骤3/8 点击查看大图
放油放西红柿炒出汤，把鸡蛋打撒放入西红柿汤里，适量放盐鸡精
步骤4/8 点击查看大图
麻芝适量放入水搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
大蒜捣好，放点水不会太辣。
步骤6/8 点击查看大图
花椒油，把酱油适量倒入碗里，先热一下锅然后放入花椒干煸直到花椒变成黑色放入油，在把花椒和油一起倒入酱油碗里（小心呦别汤着）
步骤7/8 点击查看大图
小肉丁翻炒放入面酱，可以加入一点水。（我是用京酱肉丝代替的）
最后一步点击查看大图
黄瓜切丝（自己喜欢什么就可以放什么），香喷喷的炸酱面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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