简约不简单——巧克力曲奇饼干
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步骤1/9
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准备好黄油和细砂糖
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步骤2/9
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隔水加热融化后，进行搅拌。也可直接将1进行搅拌，不过那样比较费力。
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步骤3/9
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将鸡蛋打散
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步骤4/9
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将鸡蛋分几次放入2中，用打蛋器搅拌均匀。
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步骤5/9
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隔水融化巧克力，融化80g。剩余的20g备用。
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步骤6/9
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将融化后的巧克力放入4中，然后筛入低筋面粉，搅拌均匀至无粉末状态。这是搅拌好的样子。
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步骤7/9
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将混合好的面团揉成球形，然后用手压扁，边缘越是参差不齐，烤出来越好看。最后将剩余的20g巧克力切碎，按在面饼上。
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步骤8/9
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进烤箱180度上下火烤20分钟
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最后一步
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出炉了，香香的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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