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杂粮小碗的做法

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杂粮小碗

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在微博上学的羽萱的妈妈的方子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 200g

、

玉米面粉 200g

、

酵母 2g

、

食用油适量

、

水 230ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉、玉米面粉和酵母加水，揉成面团。
步骤2/8 点击查看大图
分成45克和40克的面团。
步骤3/8 点击查看大图
将45克面团揉成小碗型
步骤4/8 点击查看大图
40克的面团蘸油放在45克面团里面。
步骤5/8 点击查看大图
做成这样的小碗。
步骤6/8 点击查看大图
做好后放在温暖的地方醒20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
大火蒸到水烧开后改中火蒸20-25分钟，之后关火焖2-3分钟。
最后一步点击查看大图
里面的面团拿出来直接吃，外面的小碗可以装菜吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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