梅干菜烧肉
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步骤1/7
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准备好材料,放入点点油,油不要放多了,加入红烧肉翻炒,不用不停炒
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步骤2/7
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榨出很多油,倒出一部分,留一部分,以免太油腻
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步骤3/7
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然后放生姜几片,蒜4坨,辣椒几个,放点水,放入适当梅干菜,放盐,不要放多了鸡精,十三香,多放点十三香,这样更香,酱油,红烧酱油更好
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步骤4/7
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盖上锅盖焖三分钟
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步骤5/7
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中途加入青椒,如果是蒜苔,那更好,特别香!
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步骤6/7
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再加一点水焖,焖一分钟,然后翻炒几下,起锅!
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最后一步
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完美!
多煮下,肉会松软点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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