点心、宵夜—糯米丸子甜羹
这是一道做起来很快的点心、宵夜。
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步骤1/7
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生花生炒熟、切碎。红枣、桂圆要提前几个小时浸泡。枸杞洗净稍微浸泡备用。
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步骤2/7
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葡萄干洗净备用。红糖、番薯粉准备好。
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步骤3/7
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糯米粉揉搓成丸子(大小随自己)。同时,锅里先将红枣桂圆同水先煮开。
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步骤4/7
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红糖冲开,去掉杂质。番薯粉也准备好。
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步骤5/7
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水开,放入糯米丸子。
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步骤6/7
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丸子浮起来后,放入红糖、番薯粉,不停搅拌。搅拌到有阻力,铲子上快滴不下来为止。然后加入碎花生、枸杞。
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最后一步
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好了,开吃。还可以随自己口味加入切碎的各种水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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