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纯手工芋圆

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八宝粥的粥

正好家里蒸了南瓜和芋头，又有木薯淀粉和白凉粉，就想到做芋圆吃啦～想吃仙草的把白凉粉换成黑凉粉哦～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
白凉粉 20g
、
水 500ml
、
芋头 3个
、
南瓜 3块
、
椰浆 200ml
、
牛奶 100ml
、
木薯淀粉 适量
、
芒果 适量
、
蜜红豆 适量
、
绵白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

想要做薯圆就把南瓜、芋头换成红薯、紫薯。木薯淀粉基本用掉200克左右的样子，要是芋圆做多了就裹点木薯淀粉放速冻室，等要吃了再拿出来煮。要是想吃冰的可以把红豆或红豆沙加冰，用料理机打成冰沙。想吃热的白凉粉就不要放凉了，热的直接浇在芋圆上即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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