可可推推乐
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步骤1/20
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蛋黄蛋白分离
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步骤2/20
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蛋黄➕20g糖搅拌均匀
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步骤3/20
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加入牛奶和玉米油搅拌均匀
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步骤4/20
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筛入可可粉与低筋粉
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步骤5/20
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搅拌至无颗粒即可
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步骤6/20
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蛋白打发，20g糖分3次加入蛋白内
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步骤7/20
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蛋白霜这样就可以了
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步骤8/20
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取三分之一到可可糊里搅拌均匀
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步骤9/20
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再把全部的蛋白霜倒入可可糊内
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步骤10/20
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搅拌至细腻即可，烤箱180度上下火预热5分钟
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步骤11/20
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倒进铺有油纸的烤盘内
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步骤12/20
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放入烤箱，180度上下火中层烤20分钟
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步骤13/20
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桌上铺一张油纸，把烤好的蛋糕体倒扣在油纸上
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步骤14/20
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蛋糕体晾凉后用推推乐桶的模具压出适合的圆形
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步骤15/20
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淡奶油打发，30g糖分3次加入淡奶油内
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步骤16/20
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淡奶油这个样子就可以了
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步骤17/20
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淡奶油放入裱花袋内
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步骤18/20
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最底层铺奶油，然后放蛋糕片，以此类推，最上层是奶油即可，vivi放了一颗葡萄点缀，你也可以裱一些花样，这个看个人喜好了…
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步骤19/20
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马上七夕了，给朋友这样的一份礼物是否很有心意呢～～
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最后一步
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最后成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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