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排骨土豆焖饭的做法

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排骨土豆焖饭

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用公主系列这么小清新的电饭煲，当然要想小公举一样做饭咯！简单美味关键是不会再大热天汗流浃背的菜菜适合小公举嘛！今天跟大家分享简单快手又营养丰富让人有食欲的土豆焖饭啦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

仔排或肋排 300克

、

土豆一个大的

、

番茄一个

、

青豆一小碗

、

洋葱半个

、

大米三小杯

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨事先汆烫，去掉血沫。洋葱切丝备用。
步骤2/13 点击查看大图
土豆切一厘米见方小块，泡在水中备用。
步骤3/13 点击查看大图
锅中放适量油，放入5勺白砂糖，小火烧到糖变成焦糖色，冒泡的时候放入汆烫好的排骨上糖色。
步骤4/13 点击查看大图
排骨上色后，放入洋葱丝炒香。
步骤5/13 点击查看大图
洋葱香味出来以后放入土豆块，翻炒基本断生。
步骤6/13 点击查看大图
加入青豆粒继续翻炒1分钟左右，滴入少量老抽，加盐、生抽调味，可以比平时略咸。
步骤7/13 点击查看大图
再电饭锅中放三小杯洗好的米。
步骤8/13 点击查看大图
加入比平时略少一点的水。
步骤9/13 点击查看大图
把刚才炒好的才放在锅中，我用的是九阳公主系列电饭煲，一开始担心容量不够，后来发现妥妥地放下啦！不用担心，公主电饭煲也可以满足很大容量哟
步骤10/13 点击查看大图
在最上层铺一层切成一厘米见方的番茄块。
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖子，用旋钮选择灶烧饭功能，就等出锅咯~
步骤12/13 点击查看大图
程序结束打开盖子，是不是色香味俱全！~开始吃咯！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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