糖醋鱼块
浏览 17715 · 收藏 89
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
草鱼片
500g
、
番茄酱
适量
、
糖
适量
、
盐
适量
、
醋
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
生抽
适量
、
蛋清
适量
、
淀粉
适量
、
食用油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
把鱼片用料酒，盐，生抽，胡椒粉，蛋清，淀粉，腌制5-10分钟。
-
步骤2/4
把鱼片炸至微黄捞出，放置一旁。
-
步骤3/4
锅中倒油，倒糖，小火不停翻炒，熬至发红，添入一小碗滚水，倒出，搁置一旁。
-
最后一步
热锅倒入番茄酱，然后放入开水，撒上一点盐，倒入一勺糖，醋，然后将糖色倒入,把鱼块倒入，收汁。撒上香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
换个做法
糖醋鱼块的其他做法
糖醋鱼块的相关分类
糖醋鱼块的相关推荐
-
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3420821人看过 -
糖醋鱼块
26217人看过 -
糖醋鱼
5438547人看过 -
糖醋鱼
1210213人看过 -
孩子最爱的鱼－香酥糖醋鱼块
24008人看过 -
糖醋鱼块
164049人看过 -
糖醋鳕鱼块
86212人看过 -
糖醋鱼块（简单0失误）
20130人看过 -
糖醋鱼块（非油炸版）
47205人看过 -
糖醋鱼块
16172人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77305912人看过 -
糖醋鱼块
9489人看过
