红薯糯米酿枣
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步骤1/9
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任何方式蒸熟红薯，约十分钟！趁热捣泥。
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步骤2/9
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趁热加入糯米粉，和光滑面团，盖住醒制十五分钟！如果白糯米粉，用80度热水和好，这样软糯口感。
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步骤3/9
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大枣洗净，对开、去核，但不要切断！手抹油，揪一块糯米团、团圆，顺势搓成长圆。
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步骤4/9
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酿入枣儿中，捏合！手指肚轻轻点弹、整理形状。
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步骤5/9
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放盘、入蒸锅！上汽蒸十分钟，焖三分钟即可。
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步骤6/9
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我刷的蜂蜜吃的，按口味自选！
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步骤7/9
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成品！
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步骤8/9
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成品！
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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