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麻辣豆腐的做法

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麻辣豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 200g

、

豆腐 500g

、

香菜少许

、

辣椒酱少许

、

葱，姜少许

、

盐少许

、

花椒粉少许

、

酱油少量

烹饪步骤

步骤1/2
猪肉切碎，豆腐切菱形，豆腐在水里焯一下，捞出来，葱姜切末，香菜切碎，备用。
最后一步
锅里放入油，等锅热后，放入葱花，姜末，肉末倒入，撒盐，花椒粉，辣椒酱，炒3分钟后，倒入开水，倒入豆腐块，炖5分钟后，撒上香菜，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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