福建周宁扁肉
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烹饪步骤
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1,瘦肉放到料理机搅拌成泥2,包好扁肉放一边3,葱姜蒜切好备用,取一碗来加入葱姜蒜辣椒,醋,酱油,味精,盐一点点看个人口味吧,4,开水烧滚,加入包好的扁肉,稍微煮下扁肉浮起来就好,久了扁肉皮会烂就不好吃了5高汤加热加入调料碗里,扁肉煮好上碗就可以吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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