饺子
自家的有机小白菜,鲜嫩,无公害,准备一些包饺子。
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步骤1/7
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先把肥三瘦七的猪肉剁成肉馅。纯刀工的,剁的肉馅吃着口感好,味道棒。
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步骤2/7
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接下来准备葱花,姜末,鸡蛋一枚,依次放入盐,白糖,味精,十三香,酱油,顺时针方向搅均,然后放入香油,最后放适量豆油。
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步骤3/7
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小白菜洗净,热水焯一下,过凉水,切碎备用。
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步骤4/7
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调好的肉馅,全部入味再放白菜。
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步骤5/7
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饺子馅大功告成了。
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步骤6/7
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馅料准备好开始和面,面团揉光,开始醒面十分钟。这段时间可以收拾一下厨房哦!
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最后一步
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开始包饺子咯!全家人一起说说笑笑,一会儿就包好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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