冬菇鸡汤
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咋们广东人都很爱喝汤，我也一样，特别喜欢喝妈妈炖的，现在自己住也经常学着做，可惜没有妈妈的味道
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1小时以上
| 切墩(初级)
三黄鸡半只，冬菇，红枣，，盐巴，以及一些汤料
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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首先呢把鸡肉去水，捞起待用
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步骤2/5
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把汤料泡浸20-30后，备用
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步骤3/5
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把冬菇洗净切好，（本人喜欢切开，觉得容易吃）
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步骤4/5
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依次放入锅里，大火煲30分钟，转小火煲一个半小时，（一个人住就用电磁炉比较方便啦，不过相对于炖盅味道差很远呢）
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最后一步
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成品。（油了一点）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-18
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