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虾仁炒黄瓜的做法

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虾仁炒黄瓜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 400g

、

黄瓜 1条

、

鸡蛋 1只

、

料酒适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾去壳，去虾线，对半切开。
步骤2/6 点击查看大图
生姜切碎，黄瓜去皮切丁用盐腌制10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
将虾仁放入容器中，加料酒、盐和姜末拌匀，腌制10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋炒熟备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放油将虾仁炒成红色，放入黄瓜煸炒，加水，加入鸡蛋，少放点盐收汁即可。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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