油爆山药
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10-30分钟
| 切墩(初级)
铁棍山药
两根
、
葱适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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山药去皮洗干净，注意要快，流动水冲10分钟，切片后马上放入水中浸泡。要不然会发黑。
-
步骤2/3
热油锅，爆香蒜片，倒入沥干水份的山药，多翻炒，加适量酱油，调味调色。
-
最后一步
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至开始软化，关火装碟，洒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-18
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