家常美味快炒虾仁米粉
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记得炒米粉是我上家公司老板娘教我的,那时的我还不经常下厨,也没这方面兴趣,估计最大原因应该是不知道煮给谁吃吧~~今天想起家里还有一些闲料,再挑战一下试试,煮给我家那位挑食且超级不爱吃面的老爷~~结果,真的大获好评!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备料:米粉用温开水泡5~10分钟,在这期间把洋葱,姜,蒜,虾仁,辣椒,香菜,香葱都切末备用!
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步骤2/3
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原谅我忘记拍下锅图片~~先把除了米粉,卷心菜以外的所有食材都一起下锅,加入适量盐巴和黑胡椒粉煸炒香味,再依次加入米粉和卷心菜不停拌炒,中途再加入适量纯净水不停拌炒,加入鸡精或味精,炒干,出锅~
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最后一步
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成品,美味~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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