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家常美味快炒虾仁米粉的做法

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家常美味快炒虾仁米粉

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记得炒米粉是我上家公司老板娘教我的，那时的我还不经常下厨，也没这方面兴趣，估计最大原因应该是不知道煮给谁吃吧～～今天想起家里还有一些闲料，再挑战一下试试，煮给我家那位挑食且超级不爱吃面的老爷～～结果，真的大获好评！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱适量

、

姜末适量

、

红椒适量

、

新竹米粉两人份

、

卷心菜 3分之1个

、

虾仁干适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
备料：米粉用温开水泡5～10分钟，在这期间把洋葱，姜，蒜，虾仁，辣椒，香菜，香葱都切末备用！
步骤2/3 点击查看大图
原谅我忘记拍下锅图片～～先把除了米粉，卷心菜以外的所有食材都一起下锅，加入适量盐巴和黑胡椒粉煸炒香味，再依次加入米粉和卷心菜不停拌炒，中途再加入适量纯净水不停拌炒，加入鸡精或味精，炒干，出锅～
最后一步点击查看大图
成品，美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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