彩丁拌面
每天都有很多种炒菜可以配米饭,面食却单一乏味,没有什么好吃的,今天就想着要改变一下,于是乎就有了这“彩丁”拌面。
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步骤1/5
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先将五花肉切成丁,用生抽,料酒,姜腌制十分钟。
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步骤2/5
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将梅豆,胡萝卜,豆腐,切成丁备用。
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步骤3/5
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葱姜蒜,青红椒切成丁备用。
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步骤4/5
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锅里倒油,油烧热之后,倒入葱姜蒜沫,再放入豆瓣酱和豆豉,煸炒出香味,倒入五花肉,翻炒变色后陆续放入梅豆,胡萝卜,再放入胡椒粉,盐,炒熟之后再放入豆腐,青红椒,就可以出锅啦。
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最后一步
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香喷喷的拌面料就准备好了,面条煮熟后就可以开饭啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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