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梅干菜烧肉的做法

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梅干菜烧肉

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梅干菜 1把

、

五花肉 2斤

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

八角少许

、

冰糖少许

、

酱油 1勺

、

黄酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/2
梅干菜温水浸泡3小时，多次清洗后切小段备用。五花肉切麻将大小，放入冷水锅中大火焯水后看出备用。
最后一步
热锅冷油煸香葱，姜，蒜，八角，放入肉块，煸至金黄色，放入梅干菜煸炒，烹入黄酒，酱油，加开水没过肉即可。中火焖40分钟，放入冰糖，盐，味精，大火收汁即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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