猪肉韭菜饺子
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饺子属于北方的家常菜,但现在南方人也很喜欢吃饺子,工作了一天,回到家吃上热腾腾的饺子,是不是一件很享受的事!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
500g
、
小韭菜
400g
、
姜
20g
、
料酒
15g
、
盐
少许
、
香油
25g
、
橄榄油
少许
、
凉水
适量
、
鸡蛋
一个
、
饺子皮
一斤
烹饪步骤
-
步骤1/9
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肉馅里放入切好的姜末,打一个鸡蛋在里面、再加入料酒、芝麻油、盐、少许橄榄油和凉水,沿一个方向搅拌3-5min
-
步骤2/9
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处理、清洗小韭菜备用。这道工序虽麻烦但要认真清洗喔!
-
步骤3/9
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把小韭菜全切成颗粒大小
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-18
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