爆炒蛤蜊
我特别爱吃贝类,去海边买了点不知道这叫什么贝,总之肉很多,很好吃。
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步骤1/7
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贝壳洗干净,辣椒,青椒,葱姜蒜切好
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步骤2/7
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锅里热油放入花椒
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步骤3/7
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把青椒,葱姜蒜放入
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步骤4/7
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然后把干辣椒放入,不要放太早,以免糊了
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步骤5/7
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然后把贝壳倒入,炒一分钟都张口了,不开口的不能吃,坏的,然后倒入一勺料酒,一勺盐,一勺糖,放入孜然,胡椒粉,炒三分钟
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步骤6/7
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如果口味重,就需要多放辣椒,多放孜然!!!!
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最后一步
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鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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