鸡蛋牛奶醪糟
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兰州的夜市小吃等鸡蛋牛奶醪糟(南方叫酒酿)的队伍排得老长老长,排了20分钟终于等到!品尝后决定回来自己做,味道杠杠的!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材:自己酿制的洒酿(超市也有卖)鲜奶,炒花生米捣成花生碎,炒熟白芝麻
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步骤2/4
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牛奶中加入酒酿、糖,小苏打煮沸腾
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步骤3/4
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鸡蛋液倒入牛奶中顺时针搅拌
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最后一步
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加入白芝麻、花生碎、葡萄干,关火离火静置
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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