爆炒猪腰
补肾,补肾,补肾,重要的事说三遍
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步骤1/5
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洗一下,将表面薄膜撕下来
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步骤2/5
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片开,用最锋利的刀
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步骤3/5
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将红白色的东西片下来,因为这个会腥臭,当然喜欢吃那种味道的可以不片
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步骤4/5
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切花刀,横竖切,我是新手,切的不太好。然后撒盐巴胡椒粉抓匀
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最后一步
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炒的时间比较紧,我就没照照片。就是把腰花入热水锅去血水,两分钟内出锅,冲洗两次,控干,油锅葱蒜爆香,入腰花,倒入料酒,炒至变色,加入辣椒油,再加青红椒,酱油盐,再加芝麻,水淀粉勾芡,出锅。装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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